Mi az a vetésforgó?
A vetésforgó fogalma egyszerű: az a gyakorlat, hogy nem ugyanazokat a növényeket ültetik el ugyanazon a helyen egymás utáni években. Ha nem ugyanazokat a zöldségeket ülteti minden évben pontosan ugyanarra a helyre, elkerülheti, hogy a kártevők és betegségek folyamatosan felhalmozódjanak a talajban. Ha áthelyezi a termést, a kártevőnek vagy betegségnek nincs gazdája, amelyen élhetne. Ideális esetben egy zöldséget (vagy zöldségcsaládot) úgy forgatjon, hogy az egy adott helyen 3-4 évente egyszer növekedjen.
Például, ha évről évre ugyanabba a kerti ágyásba ültetett paradicsomot, nagyobb valószínűséggel érik ugyanazok a kártevők vagy betegségek, amelyek tavaly a paradicsomtermést érintették. Tehát a következő évben egy másik ágyásba szeretné őket ültetni. Ezután az első ágyásba másfajta terményt ültess, például sárgarépát, brokkolit vagy mángoldot. Végül a harmadik évben ismét elültetheti a paradicsomot az eredeti helyére.
A vetésforgó célja nem csak a kártevők okozta problémák elkerülése, hanem a talaj egészségének és a különböző növényeknek a talajból szükséges tápanyagainak figyelembe vétele is.
Növényforgó családok
A sikeres vetésforgó kulcsa „minden a családban”. Annak ellenére, hogy a paradicsom, a paprika, a padlizsán és a burgonya semmiben sem hasonlít egymásra, ugyanabban a botanikai családban, az éjfélékben (Solanaceae) csókolózó unokatestvérek.
Íme a főbb családi csoportok:
Alliumok: Hagyma, medvehagyma, póréhagyma és fokhagyma.
Hüvelyesek: Zöldbab, zöldborsó, déli borsó, földimogyoró, szójabab. Minden hüvelyes talaj "fixáló", és megosztja a nitrogén talajba való visszajuttatásának előnyeit.
Brassicas: Brokkoli, karfiol, káposzta, kelkáposzta, kelbimbó, fehérrépa, retek, gallér, kínai kel, mustárzöld és gallér. Oszd meg a kártevőkkel kapcsolatos problémákat, és gyakran be kell hálózni, hogy megakadályozzák a káposztamolyokat. Nitrogénben gazdag talajra van szükség. Növény a hüvelyesek (babok) családja után.
Nightshades: Paradicsom, padlizsán, paprika és burgonya. Ezeknek a nehéz etetőknek gazdag talajra van szükségük. Ugyanazok a betegségek sújtják. Soha ne kövesd a paradicsomot a burgonya után.
Ernyősök: Sárgarépa, paszternák, édeskömény, petrezselyem és kapor.
Cucurbits: Cukkini és nyári tök, cukkini, sütőtök és téli tök, dinnye (görögdinnye, sárgadinnye) és tökfélék. Ezek mind nehéz etetők, amelyek gazdag talajban fejlődnek a legjobban.
