A „termés minden virága teljes mértékben a műtrágyától függ” elve a megfelelő időben történő és elegendő műtrágyaellátásnak felel meg a zeller magas hozamához. Ahhoz, hogy saját fajtája tulajdonságait maradéktalanul kihasználhassa, egyedi ropogós és édes íze legyen, tudományos és ésszerű trágyázási struktúra kialakítása szükséges.
1. Különböző műtrágyák hatása a zeller növekedésére; A zeller, mint leveles zöldség főként a száron táplálkozik, míg a nitrogén műtrágya a növény szárát és leveleit teljes mértékben ki tudja fejleszteni, így a levelek fényesek és vastagok, a szár pedig vastag és puha lesz.
Ha a nitrogénműtrágya nem elegendő, a zeller szára hajlamos a kiüresedésre, a növényi szárak és levelek sárgulására, valamint a lassú növekedésre, ami súlyosan befolyásolja a zeller minőségét és értékesítését. Megfelelő káliumműtrágyával a levelek megnyúlhatnak és megvastagodhatnak, lehetővé téve számukra, hogy teljes mértékben részt vegyenek a fotoszintézisben.
Több tápanyagot biztosít a laza szárnak, elősegíti a szárak és levelek tágulását és fejlődését, valamint fokozza a zellernövények fényességét; A foszfát műtrágya elősegítheti a szárak és levelek megnyúlását, növelve a növények magasságát. Ezért a növények egészséges növekedésének biztosítása érdekében különféle műtrágyákat kell használni a különböző növekedési periódusoknak megfelelően.
2. A közönséges karbamid nem alkalmas zeller termesztésére, mivel a karbamid túlzott használata lelassíthatja a zeller növekedési ütemét és késlelteti piaci bevezetését. Belső minőségét tekintve csökkentheti a zeller ropogós, zsenge, édes ízét, miközben a levélnyelekben jelentősen megnő a fibrózis mértéke, az íze pedig keserűvé válik.
3. A bórhiány a zellerben is gyakori, amely üreges levélnyélként, repedezéssel, barnulással és egyéb tünetekkel nyilvánul meg. A megelőzési és védekezési módszerek általában elegendő szerves trágya kijuttatása vagy bórax hozzáadása az alapműtrágyához. Amikor a növekedési folyamat során jelentkeznek a tünetek, a bórtartalmú levéltrágya permetezése csökkentheti a bórhiány okozta káros hatásokat.
