Hogyan termessünk kelkáposztát beltéren

Ha csak egy zöldséget neveznének az elmúlt évtized ragyogó csillagának, annak a kelkáposztának kellene lennie.

Ez a leveles zöld népszerűvé vált, miután oly sokáig élt a viszonylagos árnyékban, és most már nehéz olyan salátát vagy egészséges ételeket találni, amelyekben nem szerepel.

A kelkáposzta meglehetősen könnyen termeszthető zöldség, ami jó hír a kezdőknek és a szakértő zöld hüvelykujjoknak mindenhol, de hogyan boldogul a házban?

Szerencsére meg lehet tanulni a kelkáposzta beltéri termesztését, feltéve, hogy a megfelelő hely van, és az összes többi rész együtt dolgozik.

Szóval, hogyan termeszthetsz sikeresen beltéri kelkáposztát?

A kelkáposzta beltéri termesztéséhez,napos helyre lesz szükségemivel sok fényt igényelnek, de szerencsére nincs szükségük sok helyre.

Ha előnyére használja a beltéri hőmérsékletet, akkor hosszabb lesz a tenyésztési időszaka, mint a szabadban tartva, így nagyszerű módja annak, hogy hasznot húzzon a melegből.

Annyi mindent megtehetsz a kelkáposztával a betakarítás után, például kemencében sült chipseket készíthetsz, salátákba teheted, pesto-t készíthetsz, és hozzáadhatod a reggeli gyümölcslevekhez.

Ha teljes munkaidőben hozzáfér ehhez az általában drága zöldhöz, egészségesebb életet élhet, és olyan elégedettséggel élhet, amelyet csak saját élelmiszertermesztése jelent.

Mi olyan jó Kale-ben?

Mielőtt belevetnénk magunkat a kelkáposzta termesztési folyamatába, jó, ha egy kicsit többet megtudunk róla, és arról, hogy mi tette olyan népszerűvé az elmúlt években.

A kelkáposztát a szuperzöldek királyaként ismerik, és a káposztafélék családjába tartozó keresztes virágú zöldség, amit sokan nem tudnak.

A kelkáposzta tele van tápanyagokkal, és egyedi íze van, ami miatt ugyanannyi szkeptikus, mint szeretője van.

Azok, akik élvezik az ízét, örömmel fogják tudni, hogy termeszthetik beltérben is, mert a táplálkozási szakértők szerint egyetlen csésze nyers kelkáposzta több A-, K- és C-vitamint tartalmaz, mint a napi szükséglete, valamint rengeteg egyéb finomság.

A leveles zöld fürt részeként a kelkáposzta rengeteg antioxidánst tartalmaz, csökkentheti a koleszterinszintet, rákellenes tartalommal rendelkezik, és rendkívül sokoldalú, mivel nyersen vagy főzve is fogyasztható.

Ha kéznél van a saját kelkáposzta, ezek mind azok a napi előnyök, amelyeket anélkül is elérhet, hogy bele kellene nyúlnia egy kültéri zöldséges ételbe.

A kelkáposzta alkalmas beltéri ültetésre?

Ha beltéren szeretné kihasználni a melegebb időjárást, vagy inkább bent szeretne kertészkedni, akkor örömmel fogja tudni, hogy a kelkáposzta is ugyanolyan jól teljesít majd.

A kelkáposzta egy meglehetősen szívós növény, amelyet általában kültéri kerti ágyásoknak tartanak fenn, de szépen növekedhet beltéri konténerekben, amíg az ideális feltételek fennállnak.

Fény: A kelkáposztát a lehető legközelebb kell termeszteni az ablakhoz, mert ezek a növények szeretik a sok napot, és napi hat óra teljes napsütés az ideális. A fényviszonyok széles skáláját képesek kezelni a félárnyéktól a teljes napsütésig, de távol kell tartani őket a közvetlen fénytől, ha olyan helyen él, ahol meleg vagy nyáron van.

Talaj: A kelkáposzta az enyhén savanyú, magas szervesanyag-tartalmú talajt kedveli, mert a többlet nitrogén felgyorsítja a növekedést. Jó vízáteresztő talajra is szükség van, és sok nitrogént biztosító műtrágyára is.

Víz: A kelkáposzta növény talajának mindig nedvesnek és hűvösnek kell lennie, ideális feltételeket biztosítva az egészséges növekedéshez. Ha további nedvességet kell biztosítania, akkor az öntözések között talajtakaróval helyezheti el a növényeket.

Hőmérséklet: A túl sok hő károsítja a kelkáposztát, és befolyásolja az ízét, így kevésbé ízletes, ezért meleg helyen nem megy jól. A legjobb talajhőmérséklet a kelkáposzta termesztéséhez 60 és 65 Fahrenheit fok között van, és minél hűvösebb, annál jobb. Hasznos lehet a beltéri termesztés, mivel a belső hőmérséklet általában alacsonyabb, ezért tartsa a kelkáposztát olyan kényelmesen, ahogyan szeretné.

Hogyan neveljünk kelkáposztát

A kelkáposzta életszakaszától függően különböző stratégiákra lehet szükség a termesztésükhöz.

Kövesse ezeket a tippeket, hogy biztosítsa a legjobb növekedést kelkáposztája számára, függetlenül attól, hogy milyen állapotban van, vagy honnan származik.

Átültetés: A kelkáposzta könnyen termesztő, és jól teljesít, ha kívülről vagy más edényből ültetik át. Hagyjon nekik elegendő helyet alul és körülbelül hat hüvelyk mindkét oldalon, hogy növekedhessenek, és mindenképpen öntözze meg őket, miután megtelepedtek új otthonukban.

Palánták: Széles bottal vagy seprűnyéllel készítsen lyukat a talajba, és nyomja le a palántákat az aljára, mielőtt a gyökerek körüli lyukat erősen betömi földdel. Jól öntözzük meg, és adjunk néhány napot a kelkáposztának, hogy elkezdjen növekedni. A magvaktól a betakarításig körülbelül két hónapig tart egy jól gondozott kelkáposzta növény.

Érett növény: Az érett kelkáposzta egy-két láb magasra és szélesre nő, ezért megfelelő hely kell neki, hogy elérje ezt a méretet. Ez egy kétéves növény, amelynek életciklusa két évig tart, de a legtöbb ember egynyári növényként termeszti. Kora tavasszal általában virágzik, de bár virágzik, nem kifejezetten virágzásra termesztett növény, így jobban bírja a napsütést, mint mások.

Trágyázás kelkáposzta növények számára

A cserepes kelkáposzta termesztése némileg eltér a kerti ágyásban vagy talajon termesztett kelkáposztától, így a trágyázási igényük is egyedi.

Kövesse ezeket a tippeket, hogy biztosítsa a kelkáposzta beltéri körülményeinek megfelelő tápanyagokkal való táplálását, és elősegítse a fejlődését.

Amikor elülteti az eredeti kelkáposztát, keverjen jó mennyiségű műtrágyát az edény felső néhány talajrétegébe. A növekedési időszak folytatódásával 1-2 hetente alkalmazzon rendszeres műtrágyát a kiválasztott műtrágyán található címkén található utasítások szerint.

Válasszon magas nitrogéntartalmú műtrágyát, vagy ha van, használjon saját otthoni komposztot. Ez különösen hasznos lesz a kelkáposzta és más zöldségek esetében, ha beltérben termeszti őket.

A vízben oldódó műtrágya könnyebben alkalmazható kelkáposztához, és közvetlenebb kijuttatást biztosít. Mivel ezt elég rendszeresen kell alkalmazni, a kertésznek is egyszerűbb módszer.

Kale az Indoors királya

Ha más okot keresett a kelkáposzta megszeretésére, az a tény is felvehető a listára, hogy olyan könnyen termeszthető beltérben.

Ez a szuper leveles zöld a megfelelő körülmények között virágzik, és lehetőséget ad arra, hogy valódi farmtól asztalig élhessen saját otthonában anélkül, hogy ki kellene lépnie a szabadba.

Az igazság az,egyetlen növény sem készült beltérre, de egyesek tökéletesen teljesítenek ebben a beállításban.

Ha olyan egészséges és gyönyörű zöldséget keres, amely jól áll a napsütötte helyiségben, és minimális helyet igényel, a kelkáposzta lehet az a finom és tápláló válasz, amelyre keresett.

Kapcsolódó kérdések

A kelkáposzta az egyik legkedveltebb termeszthető zöldség, mert bármilyen tapasztalattal és háttérrel rendelkező kertészek számára elérhető.

Ha egyszerűbb növényeket keres a kezdéshez, vagy tippeket keres a beltéri kertészkedéshez, nézze meg néhány gyakran ismételt kérdésre adott válaszokat a helyes irányba terelés érdekében.

Melyek a legjobb zöldségek a beltéri termesztéshez?
 

Ha beltéri veteményeskertet szeretne, néhány növény jobban teljesít, mint mások ebben a környezetben.

A burgonya, a sárgarépa, a retek, a leveles saláta zöldje, a zöldhagyma és a legtöbb fűszernövény minimális beltér mellett és megfelelő mennyiségű napfény mellett is meg tud növekedni, így nincs szükség a szabadba ültetésre.

Mely növények a legkeményebbek?
 

A szívós növény az, amely képes ellenállni a rossz körülményeknek és a minimális öntözésnek, így ideális a kezdő zöldhüvelyesek számára, valamint azoknak, akik kevés karbantartást igényelnek, és nem igényelnek sok gondozást.

A legkeményebb beltéri növények közé tartozik a Zanzibar Gem, Aspidistra, Devil's Ivy, Peace Lily és Monstera Deliciosa, amelyek mindegyike jó választás a könnyen ápolt növényzethez.

A beltéri növények valóban tisztítják a levegőt?
 

Noha a szobanövények levegőtisztító képességével kapcsolatos tanulmányok még mindig minimálisak, sok más előnnyel is járnak.

Vannak, akik úgy vélik, hogy a növények természetes szűrőként működnek, és gyakran tiszta levegőt biztosítanak számukra, és ez meg is valósulhat, de a szélesebb körben elfogadott előnyök az, hogy javítják a hangulatot, csökkentik a stresszt, és azonnal javítják a szoba megjelenését. .

Jogorvoslatok:

MayoClinicHealthSystem.org

BBCGoodFood.com