A vízi spenót egyfajta zöld leveles zöldség, más néven vízi spenót. A Convolvulaceae családba és az édesburgonya nemzetségbe tartozó egynyári, lágyszárú szőlőnövény. Szára kerek és üreges, szőrtelen; A levelek háromszög alakúak, hosszú ellipszis alakúak, szőr nélkül. A vízi spenót termesztése viszonylag elterjedt, az ültetési mód pedig egyszerű. Főleg a következő intézkedésekre kerül sor:
1, A vízi spenót vetésideje
A vízi spenót szereti a hőmérsékletet és a páratartalmat, a szár és a levél növekedéséhez pedig 27 Celsius-fok a megfelelő hőmérséklet. Magas, 35-40 Celsius fokos hőmérsékletet is elvisel, növekedése 10 Celsius-fok alatt stagnál. Nem ellenáll a hidegnek, fagy esetén a szárak és a levelek elszáradnak. A magvak csak 15 Celsius-fok felett tudnak csírázni, a 10 Celsius-fok alatti magvak pedig nem. Ebből látható, hogy az üreges magvak alkalmasak április közepétől augusztus közepéig történő vetésre, de nem szabad túl korán elvetni a nyílt tavaszon.
2, Víz spenót trágyázó talaj
A vízi spenót szárból és levelekből készült leveles zöldség. Minél erősebbek a szárak és a levelek, annál nagyobb a termés. Támogatóként tehát termékeny talajra van szükség, ami megköveteli, hogy a vízi spenót ültetésére szolgáló parcella mély talajréteggel és megfelelő szervesanyag-tartalommal rendelkezzen. Ezért a talajt mélyen meg kell művelni, és elegendő szerves trágyát, valamint nitrogén-, foszfor- és káliumműtrágyát kell alkalmazni. Általában 3-5 köbméter vagy több szerves műtrágya egy műtrágyánként, vagy 300 kilogramm kereskedelmi szerves műtrágya, 60 kilogramm összetett műtrágya műtrágyaként és 25 kilogramm nitrogén alapműtrágyaként.
3, Vízi spenót vetése
A vízi spenót magok vízfelvétele viszonylag lassú. Száraz magvak elvetése sok időt vesz igénybe, hogy kikeljen, ami befolyásolja a zöldségek ültetési ciklusát. Ezért az áztatást és a csírázást a vetés előtt kell elvégezni. A módszer az, hogy a magokat 12 órára tiszta vízbe merítjük, eltávolítjuk, és 25 fokos környezetbe helyezzük csírázás céljából. Ebben az időszakban naponta egyszer öblítse le őket, amíg a magvak 60-70%-a meg nem jelenik.
A vetés történhet vetéssel vagy vetéssel. A kiszórás az a folyamat, amikor a magokat egy jól meglocsolt szegélyfelületen egyenletesen szétterítjük, majd körülbelül 1 cm-es finom talajjal fedjük be. Fúrjon egy 2 centiméter mélységű árkot 35 cm mélységben. A magokat egyenletesen terítse el az árokban, fedje be a talajt ugyanolyan vastagsággal, és ne fedje be túl vastagon.
4, A vízi spenót szántóföldi kezelése
1. Közbevetés: Az elhagyott palánták jelenségének kiküszöbölése, túlzott növekedésük megakadályozása. A 2-levelezési időszakban távolítsa el a vastag palántákat. Az elvetett palántákat körülbelül 10 cm-es, a vetőgépben elvetett palántákat 5-8 cm-es, az elvetett palántákat pedig {{4} } cm négyzetméter.
2. Öntözés: Metszés előtt ne öntözzünk, de metszés után alaposan öntözzük. A jövőben a hőmérséklet emelkedésével a növények növekedése felgyorsul, a vízigény is nő, és az öntözés gyakorisága is nő. A talajt nedvesen kell tartani. Amikor ősszel csökken a hőmérséklet, az öntözés gyakorisága csökkenthető, de nem tudja kiszárítani
3. Trágyázás: A vízi spenót szárának és levelének növekedése nagy mennyiségű tápanyagot igényel, és a trágyázás több, mint más leveles zöldségeknél, elsősorban többelemes műtrágyával.
