Ahogy a környezeti aggodalmak emelkednek és a fenntartható élelmiszer -források szükségessége fokozódik, az árpa (Hordeum Vulgare L.) az egyik legígéretesebb növény a fenntartható mezőgazdaság számára.
Egy ókori gabona, amelyet több mint 9000 éve termesztenek, az árpa hűvös - szezon, tél - éves fű, amely ellenálló képességéről, alkalmazkodóképességéről és minimális erőforrásigényéről ismert.
Az Eurázsia és Észak -Afrika őshonos árpája egyedülálló képességgel rendelkezik, hogy a környezeti körülmények széles skáláján fejlődjön, ideértve az aszály - hajlamos és sós talajt is, így stratégiai termésvé teszi az éghajlati instabilitás előtt álló régiók számára.
Az árpát számos fizikai és biológiai tulajdonság különbözteti meg, amelyek hozzájárulnak annak fenntarthatóságához:
Beír: Tél - Éves, hűvös - Szezont fű
Magasság: 24 és 48 hüvelyk között mozog
Biomassza Hozam: 6800–12 900 font / hektáronként
Nitrogén Tartalom: Körülbelül 1,2%
Tolerancia Szint: Mérsékelt aszálytűrés, magas sótartalmú tolerancia és alkalmazkodóképesség a könnyebb, aszályhoz - hajlamos talajokhoz
Virágzás Évad: Április -júliusig, sok fajtával kora tavasszal érlelődik
Ellenálló képesség az éghajlat és a környezeti feltételek iránt
Az árpa fenntarthatóságának egyik legfontosabb oka a környezeti feltételek széles skálájához való alkalmazkodóképessége. Az árpa a legjobban növekszik a hűvös, száraz éghajlaton, de képes ellenállni a szélsőséges időjárási viszonyoknak, beleértve a hőt, az aszályt és még a hideg, nedves időjárást is.
Enyhe téli éghajlatot igényel, és jó tengerszint feletti magasságban, rövid növekedési szezonokban, ideális ezáltal a korlátozott növekvő ablakokkal rendelkező régiók számára.
A kutatások kimutatták, hogy az árpa jobban tolerálódik a sótartalomra, mint bármely más gabonafélék, amely a növekvő fontosságra jellemző, mivel a talaj salinizációja globális kérdéssé válik.
Itt található a növénytolerancia jellemzőinek táblázata:
| Növénytípus | Aszálytűrés | Sótartalom -tolerancia | Hőmérsékleti tolerancia |
|---|---|---|---|
| Árpa | Mérsékelt | Magas | Hideg és mérsékelt hő |
| Búza | Mérsékelt | Mérsékelt | Hideg |
| Zab | Alacsony | Mérsékelt | Mérsékelt |
| Gabona rozs | Magas | Mérsékelt | Hideg |
Talaj -egészségügyi hozzájárulások: Gyökérrendszerek, biomassza és nitrogénkezelés
A talaj egészségére gyakorolt hatása mélyreható, javítja az agroekoszisztémákat a talaj szerkezetének javításával, a tápanyagok megtartásával és az erózió minimalizálásával. Rostos gyökérrendszere, amely eléri az 1,8–2,1 méter mélységet, hozzájárul a hatékony talaj stabilizálásához.
Ez a kiterjedt gyökérhálózat támogatja a talaj megőrzését azáltal, hogy a talajrészecskéket együtt tartja, csökkenti az eróziót és javítja a víz beszivárgását. Ezenkívül ezek a gyökerek hozzájárulnak a szerves anyaghoz a talajhoz, elengedhetetlenek a talaj termékenységének és szerkezetének előmozdításához.
Az árpa szintén hatékony a tápanyag -visszatartásban és a nitrogénkezelésben, különösen, ha fedezetként használják. Zöld trágyaként az árpamaradványok mérsékelt sebességgel bomlanak, gazdagítva a talajt szerves anyaggal és lassan felszabadítva a nitrogént.
A nitrogén kimosódása megakadályozásával az árpa hozzájárul a zárt tápanyag -ciklushoz, amely védi a vízminőséget és minimalizálja a külső műtrágyák szükségességét.
A kutatások kimutatták, hogy az árpa felhalmozhatja a szignifikáns nitrogénszintet, az értékek akár 36,2 kg/ha -t is elérhetnek, ha a nitrogén - rögzítő hüvelyesek után fognak fogás növényként használni.
Az árpa szén - - - nitrogén arány - szintén támogatja a talaj mikrobiális aktivitását, elősegíti a tápanyag -kerékpározást és javítva a talaj termékenységét.
A mezőgazdaságban betöltött értékén kívül az árpa jelentős szerepet játszik a sörfőzési iparban, támogatva a helyi gazdaságokat és alapvető összetevőt biztosítva a kézműves sörfőzdékhez.
Vízhatékonyság és az aszálytűrés
Az árpa mérsékelt aszálytűrése egy másik kritikus tényező, amely támogatja annak fenntarthatóságát. Azokon a területeken, ahol a vízkészletek korlátozottak, az árpa előnyösnek bizonyul, mivel viszonylag kevesebb vizet igényel, mint más szemcsék. Hatékony vízfelhasználása lehetővé teszi, hogy fejlődjön a félig - száraz régiókban, és megőrizze a vizet a mezőgazdasági rendszerekben.
Ezenkívül egyes árpapturok, például a „Solon”, még kevésbé kell öntözni, így alkalmassá teszik őket vízre - ritka régiókra.
Az aszály ellenállását támasztja alá a különböző ültetési sűrűséghez való alkalmazkodóképessége, amelyek optimalizálhatják a vízfelhasználást. Magas - sűrűségű ültetések segítik az árpát a gyomok elnyomásában az árnyékolással és a talaj nedvességtartalmának versenyével.
Az árpa hozzájárulása a biológiai sokféleséghez és az ökológiai egészséghez
Egy sűrű lombkorona létrehozásával az árpa árnyékolja a gyomi palántákat, ami elősegíti az egészségesebb ökoszisztéma fenntartását a csökkentett herbicid bemenetekkel.
Ezenkívül az intercropping rendszerekkel való kompatibilitása lehetővé teszi a növényi sokféleség támogatását, ami elengedhetetlen az ökoszisztéma ellenálló képességének előmozdításához.
Például a szőlőültetvényekben és a gyümölcsösökben az árpa téli takarmányként működhet, és olyan talajtakarót biztosít, amely csökkenti a talaj erózióját, elnyomja a gyomokat, és javítja az élőhelyet olyan hasznos rovarok számára, amelyek elősegíthetik a kártevők ellenőrzését.
Vetésforgó és takarmánytermelő rendszerek
Alkalmazkodóképessége kiváló alkotóeleme a vetésforgó és a takarmánytermesztési rendszerek számára, amelyek kritikusak a fenntartható mezőgazdaságban. Fedetőmagként történő felhasználás esetén az árpa talajtakarót biztosít, csökkenti az eróziót, és hozzájárul a nitrogénciklushoz, különösen hüvelyesek forgatása esetén.
Ezenkívül az árpa szerepe a sós talajok rekultiválásában, a magas sótartalma miatt, értékes növényt jelent a romlott mezőgazdasági földterület helyreállításához. Az árpa bevonásával a vetésforgóba a mezőgazdasági termelők hosszú távon javíthatják földjük egészségét és termelékenységét.
Gazdag szénhidrátok, étrendi rost és fehérje forrást biztosít. Különösen magas a béta - glükánban, egy oldható rostban, amely az egészségügyi előnyökkel jár, mint például a csökkent koleszterinszint és a javított vércukorszint.
