A felmelegedő világgal összefüggésbe hozható, kiszámíthatatlan és szélsőséges időjárás megnehezíti a vetőmagtermesztők életét, és néhányan fel is hagyják ezt.
Mi történik?
A vetőmagtermelőknek korábban elég jó elképzelésük volt a szezonális mintákról és arról, hogy ezek hogyan illeszkednek a gazdálkodási rutinjukba. A változó eső- és aszály-mintázatok, valamint a viharok gyakoribbá válása, erős széllel és káros jégesővel azonban minden eddiginél nehezebbé teszik a vetőmagtermesztést.
"Már nincs normális évszakunk" - mondta Lane Selman, az Oregon State University mezőgazdasági kutatója és a Culinary Breeding Network nevű vetőmagtermelő közösség alapítója a The Guardiannek.
A vetőmagtermesztés már nehezebb, mint a piacra kész zöldségtermesztés. Ez részben azért van, mert hosszabb ciklust igényel.
Például általában a káposztát júniusban vetik, majd októberben betakarítják. A magos káposzta azonban áttelel a talajban, és tavasszal tovább növekszik. Két év elteltével a virágzás előkészítéseként elcsavarodik. Végül a beporzás után a vetőmagtermelők kézzel szedhetik ki a magokat, majd megszáríthatják.
"Sokkal több idő van [a magvak felnevelésében]" - mondta Brian Campbell, a washingtoni Bellinghamben működő Uprising Seeds társtulajdonosa a The Guardiannek. "És az életünkben szélsőségesebb időjárási viszonyok miatt sokkal több idő telik el, hogy a dolgok rosszul menjenek."
Miért aggaszt a magválság?
A dolgok olyan nagy kihívást jelentenek, hogy egyes vetőmagtermelők elhagyják a táblákat. Stacy Mates, a michigani székhelyű Green Things Farm Collective cégvezetője úgy döntött, hogy teljesen leállítja a vetőmagtermesztést.
Néhány kihívás, amellyel az elmúlt években szembesült, többek között az eső és az aszály mintáinak teljes változása, a golflabda méretű jégeső és a heves zivatarok 75 mérföld/órás széllel.
Más vetőmagtermelők, mint például a maine-i Jim Gerritsen, most túl nedves körülményekkel küzdenek, ami hetekkel lelassítja a vetőmag száradási folyamatát.
Mindez rossz hír, hiszen a vetőmag előállítása a mezőgazdasági folyamat fontos része. Létfontosságú szerepet játszik a globális élelmiszer-ellátási láncban, és támogatja az élelmezésbiztonságot.
De ez csak egy kihívás, amellyel a mezőgazdasági szektornak szembe kell néznie, ahogy bolygónk felmelegszik.
Az új kutatások elmozdulást jeleztek az Egyesült Államok 100. meridiánjában, ami a száraz Nyugat és a nedves Kelet közötti szakadékot jelzi. A vonal lassan kelet felé halad, és a tudósok attól tartanak, hogy a változás miatt nagy kiterjedésű termőföld tönkremegy.
Idén pedig Georgiában az őszibarack termése 90%-kal zuhant, mivel az állam nem kapott elegendő „hűvös órát” (45 Fahrenheit-fok alatti hőmérsékleti időszakot), amely az őszibarackfák virágzásához szükséges.
Mi a teendő a magválság ellen?
Mielőtt abbahagyta volna a vetőmagtermelést, Mates lecsepergette a növényeit, abban a reményben, hogy sikerül behozni a termést – ez magában foglalta a rácsozást és az árnyékoló kendővel való lefedését. Erőfeszítései szilárd termést eredményeztek, de ez nem volt elég ahhoz, hogy a vetőmagtermesztésben maradjon.
Mindeközben a nagy vetőmag-vállalatok csak áthelyezhetik a termőhelyeiket, de ez még mindig sok időt és erőfeszítést igényelne az új gazdálkodók vetőmagtermesztésre való képzésébe.
Mates azt mondta, hogy több vetőmagkutatásra van szükség, és hogy a gazdáknak olyan magokra van szükségük, amelyek túlélik az éghajlati ingadozások széles skáláját.
„Ahogy az éghajlatváltozás kaotikusabbá válik – az egyik év aszály a másik évben fagyos lesz –, olyan növényeket akarunk, amelyek genetikai felépítése elég rugalmas ahhoz, hogy túléljenek, ha nem boldogulnak mindkét helyzetben” – mondta Nathaniel Talbot, a washingtoni Harvest Farm munkatársa a The Guardiannek. .
Csatlakozzon ingyenes hírlevelünkhöz ajó hírésvégrehajtható információami megkönnyítiSzolgáld ki magadmiközben segíti a bolygót.
