A klímatűrő, tápláló hosszú bab sajnos érzékeny a levéltetvekre és a fonálférgekre. Négy új, kártevő-rezisztens babfajta létrehozásával a tudósok célja, hogy csökkentsék a gazdálkodók peszticidekre való függőségét.
Ezeket az új fajtákat és a fejlesztésükhöz használt módszereket a Journal of Plant Registrations című újság részletezi.
A hosszú bab népszerű Ázsiában, Afrikában és az ázsiai bevándorló közösségekben az Egyesült Államokban. Udvarhosszú babnak is nevezik, mivel közel 36 hüvelyk hosszúra nőhet, ezek a növények ellenállnak a magas hőnek és páratartalomnak. Amit azonban nem tudnak elviselni, azok a kártevők.
„Eddig a hosszú bab minden helyi fajtája fogékony volt a levéltetvekre és a gyökérgubacs-fonálférgekre” – mondta Bao Lam Huynh, az UC Riverside növénygenetikusa, a cikk első szerzője.
A levéltetvek megtámadják a bab leveleit, és elpusztíthatják az egész növényt, vagy piacképtelenné tehetik a babot. Ami még rosszabb, a levéltetvek ritkán támadnak meg egy növényfajtát. „Nagyon nehéz leküzdeni a levéltetveket, mivel a szerteágazó gazdaságokban terményről növényre mozoghatnak” – mondta Huynh.
Hasonlóan pusztító hatású, a gyökércsomós fonálférgek abnormális növekedéseket, úgynevezett epeköveket hoznak létre a gyökereken a tápanyagok kinyerése érdekében. Ez csökkenti a növény víz- és tápanyagfelvételét, ami kevesebb babot eredményez. Ezek a támadások a növényeket is érzékenysé teszik a rothadásra és más mikrobiális betegségekre.
A növényvédelmi stratégiák megismerése érdekében Huynh és kutatócsoportja a kaliforniai Fresnóban található UC Cooperative Extension-en keresztül felvette a kapcsolatot egy túlnyomórészt hmong termesztőkkel. A kutatók azt találták, hogy a hosszú babhoz van szükség a legtöbb növényvédő szerre.
″A helyi fogyasztók tisztában vannak azzal, hogy mennyit permeteznek ki ezek a babok, ezért nem szívesen vásárolják meg a babot. Következésképpen a gazdálkodók nehezen tudják eladni ezt a terméket” – mondta Huynh. „Az volt az ötletünk, hogy rezisztens fajtákat fejlesszünk ki, nemcsak a növényvédő szerek mennyiségének minimalizálása érdekében, hanem a hosszú bab piacának visszanyerésében is. Szerencsére a kaliforniai Élelmiszerügyi és Mezőgazdasági Minisztérium támogatta ezt az ötletet.
A CDFA több mint 400 dollárt{1}} biztosított a kutatóknak, hogy egy 32-hónapos időszak alatt fejlesszék ki ezeket az új fajtákat, együttműködve a Kaliforniai Egyetem Cooperative Extension-jével és a fresnói gazdákkal. A csapat a helyi hosszú babot afrikai tehénborsóval keresztezte, amely az ezekkel a kártevőkkel szembeni ellenálló képességéről ismert.
Az eredmény három fajta hosszú bab, amelyek sokkal ellenállóbbak a levéltetvekkel, és egy fajta, amely taszítja a gyökérgubacs-fonálférgeket. „A fonálféregnek ellenálló fajtát vetésforgóban is lehet termeszteni más növények hasznára, mivel segíthetnek elnyomni a fonálféreg-populációkat azokon a területeken, ahol ültették” – mondta Huynh. „Az ilyen növények nélkül a gazdáknak nematicidot kellene használniuk a férgek leküzdésére.”
Az egyik ilyen újabb babfajtának rövidebb a szára, így nem igényel rácsot, amikor növekszik. Ez sokkal alkalmasabbá teszi a gépi betakarítást. A hagyományos fajták babját kézzel, egyenként kell leszedni, mert rácsozást igényel, ami megnehezíti a gépek megfogását a hüvelyben. A gépi betakarítás tovább csökkenti a bab előállítási költségeit.
A jövőben a csapat mindkét típusú kártevővel szemben rezisztens fajták kifejlesztését tervezi. Eközben a kutatócsoport megkeresi a Central Valley gazdáit, hogy megismertesse őket az új fajtákkal.
„Azt akarjuk, hogy a termelők lássák ezeknek az új fajtáknak az összes előnyét, mint például a kevesebb peszticidtől származó tisztább levegőt, az olcsóbb termelést, a biztonságosabb élelmiszereket, és remélhetőleg a megnövekedett keresletet” – mondta Huynh.
