Kálium-karbonát az élelmiszeriparban
Termék neve: Mezőgazdasági műtrágya Kálium-karbonát
Molekulaképlet: K2CO3 Molekulatömeg: 138,19
Leírás:
A kálium-karbonát fehér kristálypor.
Erős lúgossága miatt a kálium-karbonátot az élelmiszeriparban gyakran használják pH szabályozóként, például sütéshez, különféle élelmiszerek pH stabilizátoraként és csokoládékészítésben is. Nagy tisztasága miatt alkalmas egészségügyi kiegészítők és testápolási termékek készítésére is.
A kálium-karbonát stabilitása az élelmiszeriparban
Erős higrometriás tulajdonságokkal rendelkezik, és könnyen összetapad. Így a levegőben könnyen elfolyósodik, és CO2 elnyelésekor kálium-hidrogén-karbonáttá válhat, ezért gyakran használják szárítószerként élelmiszeriparban és kémiai kísérletekben.
Vízben jól oldódik, vizes oldata lúgos. De nem oldódik etanolban és éterekben.
Klórgázzal kálium-kloridot, kén-dioxiddal reagálva kálium-piroszulfátot képez.
Alkalmazások:
1. Az élelmiszeriparban a kálium-karbonátot elsősorban instant tészta és szénsavas italok gyártásában használják adalékanyagként, amely duzzanat és korróziógátló szerepet játszik.
2. Tésztaételek minőségjavítójaként. Beállíthatja a PH-t, és elkerülheti a tészta megsavanyodását.
Műszaki adatok:
| Ellenőrzési tételek | Szabvány | Egység | Élelmiszer-minőség |
| Tisztaság | Nagyobb vagy egyenlő | % | 99.0 |
| Klorid (KCl-ként) | Kisebb vagy egyenlő | % | 0.01 |
| Szulfát (mint K2ÍGY4) | Kisebb vagy egyenlő | % | 0.01 |
| Vas | Kisebb vagy egyenlő | % | 0.001 |
| Vízben oldhatatlan | Kisebb vagy egyenlő | % | 0.02 |
| Ash tartalom | Kisebb vagy egyenlő | % | 0.6 |
| Nehéz fém | Kisebb vagy egyenlő | % | 0.002 |
| Hamu | Kisebb vagy egyenlő | % | 0.0003 |
Tárolás és szállítás:
Száraz, jól szellőző és tiszta raktárban kell tárolni. Tartsa szárazon és akadályozza meg az esőt és a nedvességet, ne tegye ki hosszú ideig a levegőnek, és legyen elkülönítve a mérgező anyagoktól.
Csomag:
nettó tömeg 25/50/500/800/900/1000 KG, PP/PE zsákban vagy az ügyfél kérése szerint.
Szolgáltatásunk
Egyesítjük a termelést, a tudományos kutatást, az értékesítést, a termékminőséget, a szigorú ellenőrzést. Jó szolgáltatás, időszerű válasz az ügyfeleknek, problémák megoldása. A teherszállítás nagy hatékonysága.
Népszerű tags: kálium-karbonát az élelmiszeriparban, Kína kálium-karbonát az élelmiszeripari gyártókban, beszállítókban, gyárakban
Akár ez is tetszhet
A szálláslekérdezés elküldése